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近几年，有一种蔬菜流行了起来，它外在长得像青椒，切开内部是黏黏腻腻的汁液，滋味香甜，口感外脆内软。

它即是秋葵，因为养分丰富，热量低，仪态特有，是以冉冉受到公共的爱好。

而说到它的某种功效，坊间还流传出这样一句话："秋葵炒得好，老公回家早！"

咳咳……传言真假好意思食君是不知说念，但秋葵味好意思，好意思食君是敢保证哒！

夏日是秋葵长得最佳的时节，脆嫩多汁，价钱低廉，用它作念菜，毛糙毛糙，适口又顺眼！

秋葵蒸蛋 & 秋葵培根卷

秋葵 / 鸡蛋 / 培根

生抽 / 麻油 / 盐 / 黑胡椒粉

秋葵蒸蛋：

1. 秋葵揉搓洗净去头尾，切成薄片。

2. 碗中磕入鸡蛋，用筷子打散搅匀，放入秋葵，加少量水（和盐）静置 15 分钟。

3. 覆上保鲜膜，锅中水开后，上锅蒸 7 分钟，关火后不开盖，再焖 2 分钟。

4. 取出后，按个东说念主口味淋上麻油、生抽，就不错开吃啦 ~

这颜值，险些号称来自星星的好意思食嘛！一又友也学着好意思食君，给家里的熊孩子作念了这说念秋葵蒸蛋，看着好意思，吃起来滋味更是好意思 ~

秋葵培根卷：

1. 秋葵揉搓洗净切头去尾，入滚水中（可加少量盐）焯烫 3 分钟后捞出。

2.   培根对半切开（一长条可卷两段秋葵），放入锅中（不放油）小火略煎熟。

3. 将秋葵段卷入煎好的培根中，撒上黑胡椒粉（or 蘸酱）食用。

也不错先将秋葵卷入培根中，用牙签固定，放入锅中小火慢煎出香味，煎至培根名义微焦是，就不错盛盘开吃啦。

秋葵爽口，配着培根香香的肉汁滋味，悉数开胃！

1.   对于秋葵清洗 —— 清洗秋葵时，可加盐搓洗，或是将两根秋葵相互揉搓，磨掉名义小绒毛，口感更好。

2. 对于放盐调味 —— 若吃蒸蛋不淋生抽，则搅蛋液时需加少量盐；培根自带油脂及咸味，烹调时不需再另加油加盐。