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吕文扬站在厨房的灶台前就逮，系着围裙，目光中透着一种专注与自信，今天他决定大展本领，作念沿途莴笋炒肉。

他先将莴笋从塑料袋里拿出来，莴笋那修长的体态，嫩绿的外表，仿佛带着郊外间极新的气味。吕文扬轻轻把莴笋的根部切去一小截，然后手持削皮刀，闇练地将莴笋的外表削去就逮。莴笋的皮一派片落下，表现内部翠绿鲜活的茎。他把莴笋放在案板上，切成均匀的小段，又将小段切成薄片，每一派莴笋王人薄厚败落，像是用心雕刻的艺术品。

再看那猪肉，吕文扬挑选的是一块晴朗娇媚的五花肉。他把五花肉放在案板上就逮，手中的刀坎坷航行，将五花肉切成薄片状。切好的肉片被放入碗中，吕文扬启动用心肠为肉片调味。他加入两勺生抽，那深色的液体短暂包裹住肉片；再倒入少量料酒去腥，撒上一小勺白糖提鲜，还有适量的盐、胡椒粉，终末放入淀粉捏匀。经由调味的肉片看起来愈加诱东谈主，仿佛如故在荒疏着香味。

炉灶焚烧，火苗“噌”地一下冒了出来。吕文扬把锅放在炉灶上就逮，倒入适量的油。油在锅里渐渐升温，当看到油微微泛起漂泊时，他知谈油热了。吕文扬把肉片按捺肠放入锅中，肉片刚一入锅就发出“嗞啦嗞啦”的声响，大概在舒坦地称赞。他用铲子快速地翻炒着肉片，只见肉片的心理由粉红色渐渐变为白色，肥肉部分变得晶莹晶莹，肉香也渐渐有余开来。

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接着，吕文扬把莴笋片倒入锅中。莴笋片与肉片再会就逮，锅里顿时变得五彩斑斓。他快速地翻炒着，让莴笋片和肉片充分搀杂。莴笋在高温下依然保持着脆嫩的口感，它接纳了肉片的油脂和香味，而肉片也沾染了莴笋的清甜。吕文扬又加入适量的盐和鸡精调味，不息翻炒均匀。

未几时，沿途色香味俱佳的莴笋炒肉就出锅了。莴笋炒肉盛在白皙的盘子里就逮买球下单平台，莴笋片翠绿欲滴，肉片鲜活好意思味。吕文扬看着我方的精品，脸上表现了景色的笑貌，这谈莴笋炒肉不单是是沿途菜，更是他对生涯好奇的一种体现。

发布于：湖南省